Grits de Maíz
Harina y Peletizado
Presentación: 40 Kilos
El Grits de Maíz de El Forraje es un producto obtenido de la molienda seca de los granos de maíz de alta calidad completamente maduro y sin germinar, el cual es tratado con el propósito de disminuir el contenido de grasa y fibra.
Ofrece una excelente textura y consistencia, perfectos para la producción de cereales, snacks y otros alimentos procesados.
Cumple con los estándares de partícula entera, tamaño uniforme (según granulometría) y análisis organoléptico de color y olor a maíz fresco.
Registro ICA: 8243 AL
- Alto en proteína, fibra, vitaminas y minerales
- Origen vegetal de excelente calidad
Composición Garantizada
| Determinación | Especificación | Método Ensayo |
| Humedad | 11,5 a 14,5 % | AOAC 926.03 |
| Grasa Cruda | 2% Máximo | SOXHELT |
Ingredientes
Uso y Conservación
Vida Útil
Normatividad Aplicable
Ingredientes
100 % maíz molturado sin germen y cascarilla.
Uso y Conservación
El Grits de Maíz debe almacenarse sobre plataformas elevadas del piso, en bodegas cubiertas, libre de humedad con una humedad relativa de 65 % máx. Con buena ventilación y a temperatura ambiente (25 a 28 0C); además debe contar con un plan integral para el control de plagas, limpieza y desinfección.
Una vez se abra el empaque, para emplear una parte, se debe cerrar inmediatamente para evitar la exposición a la humedad del ambiente y contaminación microbiana. Este producto se debe transportar en vehículos limpios, no se debe transportar con sustancias toxicas, ni químicos.
Vida Útil
El Grits de Maíz tiene una vida útil de tres (3) meses a partir de la fecha de fabricación, siempre y cuando se someta a los requisitos de conservación, almacenamiento y transporte recomendados.
Normatividad Aplicable
- NTC 3977 Productos de Molinería
- Grits de Maíz Crudo.
